Buona domenica a tutti! Che amarezza!
Siamo nel 2011 e stiamo tornando indietro! Ormai per risolvere i problemi bisogna arrivare alla guerra!Il motivo dell’entrata in guerra dell‘ Italia e delle altre Nazioni , dovrebbe essere quello di tutelare i diritti del popolo della Libia... ma noi tutti sappiamo che il vero obbiettivo è il petrolio!
Chiudo questo argomento citando alcune delle frasi che ha detto Gheddafi: << ... Siamo pronti ad una guerra lunga, voi non ne avete la capacità, pensateci ...Questo attacco rappresenta un nuovo nazismo, noi non lasceremo mai la nostra terra, sappiamo che noi vinceremo e voi morirete... >>
E come al solito noi italiani saremo i primi a collassare...e dopo che Berlusconi è stato definito "traditore" da Gheddafi.. non ci resta che pregare e aspettarci di tutto.. attentati compresi!
Torniamo a noi.. Oggi vi propongo dei bignè originalissimi.. perché originali? Perché (forse) sono l’unica a cui è venuto in mente di farcire i bignè con una crema al caffè di ginseng , un caffè ormai diventato di moda!
Il gusto ricorda il caramello! E’ molto dolce.
Ma cosa è il ginseng??? Il ginseng è una pianta erbacea di colore giallo chiaro, quasi bianco.
Cresce nelle zone montuose della Corea e della Cina. E’ ricca di sostanze dalle proprietà terapeutiche:riduce stress e nevrosi, migliora l'adattamento agli stimoli della vita quotidiana, potenzia il rendimento fisico e mentale, rafforza le difese immunitarie e abbassa i rischi di contrarre diverse malattie.
Passiamo alla pratica. Ci serviranno:
- Bignè
- Crema al caffe di ginseng
- Glassa reale
1 ) La ricetta per fare la pasta choux la trovate QUI.
2 ) Crema al caffè di ginseng:
- 250 ml di Caffè ginseng
- 250 ml di panna da montare
- Caramello q.b
Aggiungere il caramello . Lo incorporiamo nella crema con un cucchiaio ,dal basso verso l’alto per non smontare. Lasciamo riposare la crema in frigo.
3 ) La glassa reale:
- 2 albumi
- 500gr di zucchero a velo
- Qualche goccia di limone
- Colorante Rosso
Mescoliamo tutti i nostri ingredienti fino ad ottenere una glassa rosa spumosa ma non troppo liquida. Versare sui bignè e spolverare con della granella di zucchero.
Vi assicuro che i bignè farciti con questa cremina sono veramente buoni e particolari!
Provateli!
Al prossimo post!
Un grandissimo bacio da Sweet Moony
Ehi! Ma hai cambiato grafica al blog? Hihihihi che bello che è!! Questi bignè poi, mi sa che son buonissimissimissimi.. questa cremina al ginseng è da provare! ;)
RispondiEliminaP.s. ho volutamente tralasciato la questione "guerra" perchè come hai detto tu, bisogna solo sperare e pregare che il kebabbaro travestito da dittatore e i suoi seguaci ci considerino poco influenti e "meritevoli" di attentati.
RispondiEliminaCiao...sono arrivata per caso sul tuo blog...complimenti, è davvero carino. :)
RispondiEliminaBella l'idea della crema di caffè al ginseng...l'ho sempre bevuto al bar, ma non ho mai provato ad utilizzarlo nei dolci!
A presto!
Sarù mi hai fatto troppo ridere con il "kebabbaro travestito da dittatore"!!!! Cmq si..il blog ha cambiato look! Era ora!!!:)
RispondiEliminaGrazie Jennifer!! Se sei un amante del caffè al ginseng dovresti provare questa cremina! E' buona anche per farcire le torte :)